泰安特色美食的璀璨明珠——泰安百年得膳食品有限公司

在山东美食的广袤天地里，泰安百年得膳食品有限公司旗下的得膳斋，宛如一颗耀眼的明星，散发着独特的魅力。它不仅是泰安特产、名吃、特色美食的杰出代表，更承载着深厚的泰山文化与百年匠心。

百年传承，技艺精湛

得膳斋的历史可追溯到清同治年间，第一代传承人刘传景从江苏徐州将清真糕点制作技艺传入泰安，在老县衙附近开设了“得膳点心铺”。历经五代匠人的薪火相传，至民国时期技艺已日臻成熟，深受泰城百姓喜爱。上世纪九十年代，字号正式更名为“得膳斋清真糕点”。如今，第八代传人坚守初心，让这一传承逾百年的技艺在新时代焕发出新的生机。作为省级非遗项目与泰安老字号，其清真糕点制作技艺已成为山东美食文化的重要组成部分。

坚守品质，健康美味

得膳斋始终坚守品质底线，将“传承、健康、文化、创新”作为发展理念。在原料选择上，严选非转基因油品与优质辅料，如吴县厚瓣玫瑰花、光福金桂、宁阳大枣等，每一份原料都经过层层筛选。同时，坚持拒绝化工添加剂，严格执行食品安全标准，让消费者吃得安心、放心。主打产品蜜三刀、泰山素饼、黄金酥月饼等，均沿用古法小包酥工艺与传统发酵技术。蜜三刀外酥里软、甜而不齁；泰山素饼皮薄如蝉翼、层次分明，每一口都能品尝到正宗醇厚的老味道。

文化赋能，创新发展

得膳斋深知泰山特产不仅是美味，更是文化的载体。因此，深度挖掘泰山文化内涵，将“五岳独尊”的雄伟意象、祈福纳祥的文化寓意、状元及第的美好期许融入产品设计，打造了专属泰山伴手礼系列。如祈福糕点寓意平安顺遂，文创礼盒彰显泰山文化，状元饼则为学子送上美好祝福。这些特色产品既保留了老味道的经典，又契合现代人的审美与送礼需求，无论是本地市民日常食用，还是外地游客返程馈赠，都能传递泰山独有的文化底蕴与真挚心意。

多元服务，满足需求

得膳斋拥有标准化生产车间与完善的供应链体系，产能稳定、供货及时，可满足批发零售、定制礼盒、渠道合作等多种需求。线上线下同步发力，产品畅销全国，与众多企事业单位、景区、商超、经销商建立了长期稳定的合作关系。其文创祈福系列、状元饼系列、经典礼盒系列等产品，能满足游客伴手、节日送礼、日常食用等全场景需求。

联系我们

如果您对泰安百年得膳食品有限公司的名吃、特产、特色美食感兴趣，或者有合作意向，欢迎随时联系我们。联系电话：13371009110（刘师傅），期待与您携手，共同品味泰山的美味，感受齐鲁文化的独特魅力。